Berndl, Karin: Pfefferwickel, Kurkumamilch & Co

Nach ihrem Erfolg 'Zwiebelwickel, Essigsocken und Co.' wagen die Autorinnen Karin Berndl und Nici Hofer den Blick über den eigenen Tellerrand und haben auf allen Kontinenten nach den besten Hausmitteln recherchiert. Viele Hausmittel kennen wir noch von unseren Grossmüttern; Zwiebelwickel, Hühnersuppe oder heisse Milch mit Honig sind allgemein bekannt. Aber die Welt hat noch viel mehr in ihrer Hausapotheke zu bieten. Das Buch 'Pfefferwicke, Kurkumamilch & Co.' beschreibt viele Hausmittel, die Ihnen vielleicht noch nicht bekannt sind. Die Rezepte lindern Beschwerden auf ganz natürliche Weise, sind einfach und günstig herzustellen und manchmal sogar richtig lecker! Feigensirup gegen grippale Infekte, ein ganz besonderes Kakaogetränk gegen Husten oder Lavendelöl gegen Kopfschmerzen - die Gärten und Küchen der Welt sind die beste Hausapotheke. Die Autorinnen teilen über vierzig Rezepte, von deren Wirksamkeit sie sich höchstpersönlich überzeugt haben. Ihre geschmackvoll gestalteten Fotos zeigen, dass man dazu gar nicht viel braucht: ein paar Zutaten direkt aus dem Vorratsschrank und diese wunderbaren Rezepte. Mit diesem Buch sind Sie bestens für die Erkältungssaison gewappnet!

Probieren Sie einen Pfefferwicke gegen Husten und Heiserkeit.
Das ist ein traditionelles Rezept aus der Türkei.

Zutaten:
2 Esslöffel Honig
Gemahlenen Pfeffer – genug, um die Honigschicht gleichmässig zu bestreuen.

So funktioniert es: Den Honig gleichmässig circa 2 bis 3 Millimeter dick auf dem Rücken des Patienten verteilen. Dann den Honig-Rücken dünn mit gemahlenem Pfeffer bestreut. Mit einem Handtuch zudecken und den Patienten für ungefähr 15 bis 20 Minuten ruhen lassen, bevor der Pfefferwickel entfernt wird.

Wie wirkt es?
Pfeffer wirkt wärmend, lindert lästigen Husten und Bronchitis sowie Halsschmerzen. Honig wirkt bei innerer und äusserer Anwendung. Er stärkt das Immunsystem und lindert Husten, Heiserkeit und Erkältungen aufgrund seiner antibakteriellen, krampf- und schleimlösenden Eigenschaften.