Dragosits, Eva: Laktosefrei backen

Köstlichkeiten von süß bis herzhaft. Die besten Tipps & Rezepte von Ich muss backen

Artikelnummer: 978-3-8426-3145-8

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Details

Verlag	Humboldt
Einband	Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr	2023
Seitenangabe	220 S.
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Masse	H21.0 cm x B15.5 cm x D1.8 cm 538 g
Autor	Dragosits, Eva
Verlagsartikelnummer	53145

Beschreibung
Frage zum Artikel

Laktoseintoleranz - und nun? Viele Betroffene sind nach der Diagnose überfordert und fragen sich, ob sie nun auf ihre Lieblingskuchen, leckere Torten, Muffins oder herzhafte Backwaren mit Milch verzichten müssen. Eva Dragosits Backbuch enthält die wichtigsten Informationen zu Laktoseintoleranz und laktosefreier Ernährung. Ihre Tipps zum laktosefreien Backen kommen aus der Praxis und beantworten ganz konkrete Fragen: Enthalten Kondensmilch, Karamel oder Schokocreme Laktose? Wie kann ich diese und andere Zutaten ersetzen? Wie erkenne ich laktosefreie Zutaten im Supermarkt? Ihre süßen und herzhaften Rezepte machen Appetit und zeigen, dass auch mit Laktoseintoleranz ein Leben voller Genuss und Leckereien möglich ist.

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