Schumann, Sandra: Wilde Wiese

50 Rezepte mit Wildpflanzen und Wildkräutern

Artikelnummer: 9783766724083

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Details

Verlag	Callwey
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2019
Seitenangabe	144 S.
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	120 farb. Abb., farbige Illustrationen
Masse	H24.0 cm x B23.0 cm x D1.8 cm 867 g
Autor	Schumann, Sandra
Verlagsartikelnummer	2408

Beschreibung
Frage zum Artikel

"Macht Appetit auf frisch Gepflücktes" (Petra) Was wächst da eigentlich vor unserer Haustür? Wir machen uns auf und erkunden die Wiesen nach leckeren Zutaten fu¿r Topf und Pfanne. Brennnessel, Löwenzahn, Giersch - alles eigentlich gar nicht so exotisch, aber doch irgendwie unbekannt. Wie schmeckt die Pflanze? Wann ist der perfekte Erntezeitraum? Und was macht man damit? Wilde Wiese gibt Tipps rund um die Funde und liefert 50 vielfältige Rezepte von Suppen & Salaten u¿ber Dips und Aufstriche, Deftiges und su¿sse Desserts, die einfach nachzukochen sind. Ein Buch, das animiert, herzhaft in die Wiese zu beissen und das Gru¿n unter den Fu¿ssen neu zu entdecken!

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